In questo angolo di Sicilia, il mare si fa sentire in ogni morso, rendendo ogni piatto un viaggio sensoriale tra le onde e le tradizioni di un'isola che ha fatto della cucina il suo ambasciatore nel mondo.

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ANTICHE TRADIZIONI SICILIANE

Nel cuore del ristorante, il mare non è solo un'ispirazione, ma un protagonista assoluto. Qui, ogni piatto racconta la storia della Sicilia, un’isola baciata dal Mediterraneo, che sa come esaltare i sapori freschi e genuini del pesce.

Viale Parioli, 35, 00197 Roma

LE RICETTE

Le ricette siciliane si intrecciano con la freschezza del pescato del giorno, dando vita a piatti che celebrano la tradizione: spaghetti con le vongole veraci, grigliate di pesce, e deliziosi antipasti a base di crostacei e frutti di mare.

Ogni ingrediente è scelto con cura, direttamente dalle coste siciliane, per offrire un'esperienza gastronomica che porta con sé il profumo salmastro dell'oceano e il calore del sole siciliano. La cucina siciliana, semplice ma raffinata, esalta i sapori naturali del mare, utilizzando erbe aromatiche, olio extravergine di oliva e agrumi freschi.